Dalla Tradizione Locale, le Vecchie Ricette tramandate di Generazione in Generazione si uniscono alla storia della Centenaria Cantina, per creare un connubio di Autentici Sapori riproposti in chiave Semplice e Genuina.

La Nostra Cucina propone un'accurata scelta di Pietanze della Tradizione, rielaborate con Gusto e Leggerezza, attraverso l'uso di Prodotti Locali.

Dai Salumi dei Nostri Colli, alla Freschezza del Lago; dai Primi fatti in Casa alle invitanti Costate alla Griglia del Nostro Allevamento, il tutto sapientemente abbinato ai Nostri Vini, dove il Lugana è il principale protagonista.

Inoltre la Cucina di Sapori in Cantina, innalza ulteriormente la qualità del suo servizio, grazie alla realizzazione di un Orto in cui vengono coltivate Verdure e Ortaggi, raccolti ogni giorno e utilizzati con Sapienza nelle preparazioni del Nostro Chef.

Uno specifico accento è dato ai Dolci, tutti rigorosamente fatti in Casa con l'utilizzo di prodotti provenienti dai Nostri Frutteti, come Mele, Pere, Prugne, Fichi ecc...